¿QUÉ ES EL CANAL HORECA?

En Tradicional y Moderno te explicamos en que consiste el canal de distribución y como se ha vuelto un término muy escuchado en la actualidad. Si quieres saber todo acerca de HORECA sigue leyendo y descúbrelo.

Los principales sectores que integran y dan forman al sector de la distribución a Horeca son los siguientes:

• Bebidas en general (Cervezas, refrescos, aguas, zumos, leche…)

• Licores y vinos.

• Café Infusiones. En el que tenemos que incluir las máquinas expendedores y el servicio técnico de las mismas

• Alimentación seca (aceites, conservas, pastas…)

• Productos refrigerados (lácteos y quesos, embutidos, precocinados o cualquier producto que precise frío)

• Helados y congelados (verdura, carne, pescado…)

• Verdura y fruta fresca

• Pan y Bollería

PERO, QUE SIGNIFICA REALMENTE "HORECA"

Es el acrónimo formado por la unión de tres (3) palabras *HOTELERÍA *RESTAURANTES y  *CAFETERÍAS

Y se refiere a la administración y gestión comercial que se hace en ese segmento de mercado especifico.

Este concepto fue acuñado en los Países Bajos, y se popularizó por toda Europa a través de las multinacionales.

HORECA hace referencia a un segmento de mercado que agrupa Hoteles, Restaurantes y Cafeterías; empresas sobre las cuales desde un punto de vista de marketing se va a tomar una acción comercial sobre ellas.

Es tanto, que en la industria existen productos etiquetados con la sigla HORECA, lo cual indica su destinación al mercado de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías.